年末年始、営業のご案内

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    会津若松は、こんこんと雪が降り続いております。
    古民家レストラン独鈷の建物も庭の木々も雪化粧しました。



    毎朝、雪片しに追われております。

    さて、今年も残すところ3週間となりました。年末に向けて皆様もお忙しいことと
    思いまが、年末年始の営業についてご案内申し上げます。

    年末は、12月29日(月)まで、営業致します。
    年始は、 1月4日  (日)より、営業致します。

    今後とも宜しくお願い致します。
    寒い日が続いております。皆様どうぞお体をご自愛ください。







     

    「冬メニュー」完成しました!!

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      冬の気配を感じる今日この頃ですが、皆様は如何お過ごしでしょうか?

      さて、「冬メニュー」が完成致しました!!11月6日(木)よりスタート致します!
      寒い冬は、鍋!当店の鍋を食べて体も心も温まって下さい!
      ご予約お待ちしております!

      またお料理だけでなく、外も冬支度です。





      さすが仕事が早く丁寧。一日ですべての木々の雪ずりが終わりました。



      雪ずりをすると、冬だな〜と感じます。

      同時に干し柿の作業も終わりました。



      タイミングが合えば、デザートで出るかもしれません・・・。
      お楽しみに!!

      雪ずりも終わったし、柿も干したし、
      さあ!冬よ!いつでも来い!!

       

      秋のお便り

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        皆様こんにちは。
        店長の独鈷です。

        会津はここの所、秋晴れが続いており、気持ちの良い毎日です。
        秋といえば食欲の秋ですが、当店でも秋メニューがスタートしております。

        また、外を見れば駐車場の垣根には、沢山のコスモスが咲いてます!



        今ちょうど満開を迎えております。

        さて、今、会津若松では秋の会津祭りが開催中です!



        今年は、天気にも恵まれて本当に良かったです。3日間の最終日は、藩校行列が行われ
        市街地を通り鶴ヶ城まで練り歩きます。
        今年は、綾瀬はるかさんが出演されるということで、地元では大盛り上がりです!!

        是非、多くの方に足を運んで頂けたらと思っております。

        ついでにお昼は、古民家レストラン独鈷でどうぞ(^^)


         

        十五夜

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          こんにちは、店長の独鈷です。
          会津は、朝晩と涼しくなり秋らしい陽気となってきました。

          さて、先日8日は、十五夜でしたので、当店でもお供えをしました。
          自家野菜を含め、15種類の作物と、お団子、近くから採ってきたススキを一緒に
          お供えしました。



          この日は、晴れていたので、とても綺麗なお月様が見れました!
          来月の十三夜も楽しみです。

           

          お盆期間中の営業日と振替休業のお知らせ

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            会津も毎日30℃以上の真夏日で、ようやく夏らしい気候になってきました!
            蝉も毎日気持ちよく鳴いています(^^)



            さて、8月 お盆期間中の営業日と振替休業についてお知らせ致します。
                 8月12日(火)は営業いたします。
                 8月25日(月)は振替休業いたします。


            何卒、宜しくお願い致します。

                                        店長 独鈷雅司 
             

            臨時休業のお知らせ

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              こんにちは、店長の独鈷です。
              今日から7月に入り、いよいよ夏本番といった感じです。

              さて、7月5日(土)及び7月11日(金)の両日、団体様の貸し切りの為、
              ランチの営業を休業とさせて頂きます。

              誠に申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い致します。

                                              古民家レストラン独鈷 独鈷雅司

               

              6月の休業日のご案内

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                古民家レストラン独鈷です。
                いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。
                さて、6月の休業日のご案内をさせていただきます。

                6月11日(水)、6月25日(水)はお休みとさせて頂きます。

                今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

                古民家レストラン独鈷
                店長 独鈷雅司

                臨時休業のご案内

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                  いつも当店をご利用頂き、誠にありがとうございます。
                  5月11日(日)及び5月17日(土)は、
                  当店貸し切りにつき、その他当店での御食事は休業となりますので、
                  ご理解の程、お願いいたします。

                  今後とも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

                  古民家レストラン独鈷
                  店主 独鈷雅司

                  春の”恵を”食す

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                    こんにちは、オーナーの独鈷です。
                    今日から彼岸入りですね。昨日は天気も良く暖かかったのですが、今日は一日雨でした。
                    お店の前の雪も溶けて、少しずつ春の気配を感じます。



                    お店の裏に柿の木があるのですが、至るところにフキノトウが沢山出てました。

                     

                    この冬の厳しい寒さを乗り越えて、けなげに芽を出しているのが、愛らしいです。
                    しかーし、食べる事は別です。この機を逃してはならないと、早速収穫しました!



                    今年は豊作です!!ムフッ
                    ”春一番”の食材を天ぷらもよし、ふき味噌を作るもよし。

                    天ぷらもいいけど・・・、
                    悩みましたが、ふき味噌を作りました!



                    ご飯が何杯でもいけそうです(*^_^*)

                    春の”恵”に感謝して、ありがたく頂きます!
                    (もちろん当店でも出しておりますので、食べにいらして下さい)

                     

                    鶴ヶ城プロジェクトマッピングはるか2014「庄助の春こい絵巻」

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                      こんにちは、オーナーの独鈷です。
                      昨日から24節気の「雨水」になりました。
                      「雨水」とは、雪が雨に変わる頃という意味で、次第に春の足あとが近づいてくる頃・・・。
                      また、草木が芽生える頃とされ、木々にも可愛い芽が顔を出すころとされております。

                      会津も冬の長いトンネルを抜け、ようやく春の景色となりそうです。

                      来る3月、
                      15(土)、16()、19(水)、20(木)、21()祝、22(土)、23(
                      の7日間に亘って、鶴ヶ城プロジェクトマッピングはるか2014「庄助の春こい絵巻」が開催されます!
                      タイトルは長いですが、東日本大震災の復興イベントとして、昨年に続き2回目となります。



                      鶴ヶ城に投影される映像は、実に美しく目と心を奪われます。事前申込み制ですので、
                      見たい!と思われる方は、是非お申し込み下さい。まだ間に合います!!

                      ついでで構いませんので、「古民家レストラン独鈷」で昼食をされた後、行かれてはいかがでしょうか(^^)
                      その時は、ご予約お待ちしております。

                      ◆鶴ヶ城プロジェクトマッピングはるか2014「庄助の春こい絵巻」
                        についての問い合わせ先・お申し込み↓
                        www.fukushimasakura.jp/tsurugajo/



                       


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